On rentre dans une pizzeria (ou dans une trattoria, ça se dit aussi, semble t-il...), on mange une Calzone ( quand la carte du dit restaurant en propose...), on la prend en photo ( quand on n'a pas oublié notre appareil...), on rentre chez nous ( pour digérer...) et on en parle dans ce blog ( en bien ou en mal...), en attribuant au fameux chausson un smiley (à partir de 5/10), deux ( à partir de 7/10) ou trois smileys (dès 9/10) . Si la carte est calzonement muette, on mange quand même...une autre pizza... et on parle simplement du restaurant. Evidemment pour l'instant, on écume les pizzerias de Haute-Savoie ( ben oui, c'est chez nous...et c'est ce qu'on a trouvé de plus facile pour l'instant ! ), mais on compte bien élargir aux autres départements, c'est ça la nationalisation...qui précède la mondialisation !

mercredi 6 novembre 2013

courant septembre 2013 !

où : St Pierre en Faucigny

la pizzéria : Pizza Pizzi

le jour : ...septembre 2013

la critique à Bobs : ça y est, on y est retourné...un peu déçu car on mettait toutes nos espérances dans le jeune pizzaïolo de la maison, mais sa calzone ne nous a définitivement pas comblé. La note finale monte d'un point parce que la pizza est légèrement plus gonflée, plus aérée que lors de notre précédente dégustation. Malheureusement, la pâte est toujours trop cuite et le jaune ne dégouline pas comme on aimerait...Dommage...On y retournera quand même, car les autres pizzas ont l'air goûteuses. Et pour ce qui est de la préparation de la Calzone, ça reste un métier...

la note à Bobs : 6/10
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