où : Vitam Parc à Neydens (74)
la pizzeria : Sunset
le jour : 14 avril 2019
la critique à Bobs : voilà une pizza qui a belle allure : le "chausson" est bien rond, gonflé à souhait et la pâte torsadée sur le bord arrondi est du plus bel effet...Quand je procède à la découpe rituelle au centre de la pizza, le jaune d'oeuf s'étale lentement dans l'assiette, accompagné d'un peu de fromage fondu ! Tout cela est prometteur ! A la dégustation, la 1ère bouchée est chaude ( croyez-moi, c'est très important ) . Quant à la garniture, fromage fondu et jambon, celle-ci est abondante mais sans trop, et son onctuosité rempli la bouche de fort belle manière. Je sais, j'ai employé l’adjectif "belle" par 3 fois (belle allure, bel effet, belle manière), mais ce qualificatif va comme un gant (ou plutôt comme un chausson !) à cette savoureuse calzone. Rien qu'à son évocation, j'ai déjà envie d'y retourner...
la note à Bobs : 8/10
