On rentre dans une pizzeria (ou dans une trattoria, ça se dit aussi, semble t-il...), on mange une Calzone ( quand la carte du dit restaurant en propose...), on la prend en photo ( quand on n'a pas oublié notre appareil...), on rentre chez nous ( pour digérer...) et on en parle dans ce blog ( en bien ou en mal...), en attribuant au fameux chausson un smiley (à partir de 5/10), deux ( à partir de 7/10) ou trois smileys (dès 9/10) . Si la carte est calzonement muette, on mange quand même...une autre pizza... et on parle simplement du restaurant. Evidemment pour l'instant, on écume les pizzerias de Haute-Savoie ( ben oui, c'est chez nous...et c'est ce qu'on a trouvé de plus facile pour l'instant ! ), mais on compte bien élargir aux autres départements, c'est ça la nationalisation...qui précède la mondialisation !
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samedi 26 janvier 2013

La première calzone d'une longue liste...



Où ?
La Roche sur Foron ( 74 )                      

La Pizzeria   
La Coriandre                 

Le jour

20 janvier 2013


La critique à Bobs :

Notre faim de loup a été vite comblée grâce à un service diligent !

Notre première calzone était trop bonne : la preuve on l'a arrosée avec un coca.
La pâte était croustillante en surface et moelleuse à l'intérieur (ça nous a fait fondre !). Le petit goût acidulé de tomate renforcé par l'origan apporte une originalité certaine à ce ''chausson''.

La note à Bobs : 7/10